Введение

Целью производственной практики по бухгалтерскому учету является закрепление знаний, полученных в учебном процессе, получение профессиональных умений и навыков по ведению бухгалтерского учета на предприятии, а также сбор исходных данных для курсового проектирования.

Для достижения цели в рамках производственной практики по бухгалтерскому учету необходимо решить следующие задачи:

Ознакомление со структурой предприятия, ознакомление с финансово-хозяйственной деятельностью предприятия;

Составление форм бухгалтерской отчетности;

Формирование учетной политики организации в целях бухгалтерского учета;

Составление налоговых деклараций по налогам и сборам в бюджет, форм статистической отчетности;

Составление форм расчетов страховых взносов в государственные внебюджетные фонды;

Контроль и анализ имущественного и финансового положения организации;

Анализ показателей остальных форм бухгалтерской отчетности.

Объектом производственной практики по бухгалтерскому учету было выбрано Общество с ограниченной ответственностью "Мясокомбинат «Дружба Народов» ". Период прохождения производственной практики по бухучету с 06.04.2016 по 19.04.2016.

Руководителем производственной практики по бухгалтерскому учету от предприятия был назначен старший бухгалтер данного предприятия Сеттарова Зера Рустемовна, которая имеет производственных стаж 15 лет.

> Определение результатов хозяйственной деятельности за отчетный период и составление форм бухгалтерской отчетности

> Ознакомление со структурой предприятия, ознакомление с финансово-хозяйственной деятельностью предприятия

Анализируемый объект Общество с Ограниченной Ответственностью «Мясокомбинат «Дружба Народов» создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью». Место нахождения Общества - Российская Федерация, 297012 Республика Крым, Красногвардейский район, село Петровка, Промышленная зона, 1. По данному адресу располагается исполнительный орган Общества - Генеральный директор - Мудрик Татьяна Анатольевна.

Главной целью деятельности Общества является получение прибыли от осуществления финансово- хозяйственной деятельности.

Таблица 1.1 - Краткая характеристика предприятия

Показатель	Характеристика
Полное наименование предприятия	Общество с Ограниченной Ответственностью «Мясокомбинат «Дружба Народов» Наконец, совершенствование систем обучения от школы до карьеры, особенно с молодежным ученичеством, станет еще одним средством для согласования навыков, требуемых работодателями, с сочетанием обучения, полученного студентами и работниками. Работодатели, вероятно, будут предлагать места только в областях обучения, для которых они ожидают высокий спрос. Вместо того, чтобы сочетать учебные места, определенные внешними программами, ученичество и аналогичные подходы напрямую передают требования работодателя к потенциальным стажерам. Поскольку расширенное образование и профессиональная подготовка не могут обеспечить достаточный переход от неквалифицированных категорий, многие предпочитают помогать низкооплачиваемым работникам, предоставляя субсидии на заработную плату. Были приняты некоторые меры для компенсации рабочим, перемещенным в результате торговли, но их влияние было небольшим. Помощь в корректировке торговли была подвергнута критике за то, что она служит главным образом для расширения пособий по безработице, а не для переподготовки работников.
Краткое наименование предприятия	ООО «Мясокомбинат Дружба Народов»
Дата создания предприятия
Юридический адрес предприятия	Российская Федерация, 297012 Республика Крым, Красногвардейский район, село Петровка, Промышленная зона, 1
Форма собственности предприятия Один из подходов, предложенный Лоуренсом и Литаном, заключается в том, чтобы дополнить учебные программы некоторой явной компенсацией за потерю связанной с торговлей работы. Чтобы компенсировать работникам их фактические потери, как указано разницей между тем, что рабочие зарабатывают на своих новых рабочих местах и ​​чем они зарабатывали ранее, они предлагают страхование заработной платы. По их схеме, дислоцированные рабочие, которые работали в течение некоторого минимального периода, могут претендовать на половину потери прибыли, которую они могут испытать после получения новой работы.	Частная совместная и иностранная собственность
Организационная форма предприятия	Общество с ограниченной ответственностью
Основной вид деятельности предприятия	Производство мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, животных семейства лошадиных; Компенсация будет продолжаться в течение ограниченного периода в два-три года. Этот план поднимает ряд вопросов. Если это так, и если процент сокращений доходов в постдизайневых рабочих местах не будет меняться с начальным уровнем заработной платы, размер субсидии увеличится, тем выше будет прежний заработок рабочего. Возможно, более тревожным является признание того факта, что работники с низкой заработной платой, косвенно затронутые торговлей, могут получить мало или вообще не получать пособий, в то время как работники среднего и высшего звена получают значительные суммы. Производство продуктов из мяса и мяса птицы; Предоставление услуг в области животноводства, кроме ветеринарных услуг
Период исследования	06.04.2015 - 19.04.2015
Среднесписочная численность предприятия	605 человек
Форма ведения бухгалтерского учета	Журнально - ордерная В настоящее время мигранты в среднем лишь немного меньше образования, чем уроженцы. Тем не менее, они сосредоточены в нижней части и верхней части образовательного распределения. Оценки их влияния на разницу в оплате труда свидетельствуют о том, что приток иммигрантов гораздо более важен, чем торговля в снижении относительной заработной платы учащихся средней школы. Если эти оценки точны, то снижение притока малоквалифицированных иммигрантов может улучшить относительную рыночную позицию жителей, которые не закончили среднюю школу. Глобализация является лишь одним из факторов, влияющих на рынок труда с низким уровнем квалификации.

Предметом деятельности Общества является:

Производство мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, животных семейства лошадиных

Производство продуктов из мяса и мяса птицы

Предоставление услуг в области животноводства, кроме ветеринарных услуг

Общество действует на основании Устава, утвержденного Решением общего собрания участников - Протоколом №4 от 16 февраля 2015 года(Приложение А).

Общество имеет свою организационную схему предприятия, утвержденную Генеральным директором (Приложение Б). Высшим исполнительным органом Общества является Генеральный директор, далее идет Заместитель директора по производственным вопросам. Затем следует разделение на службы:

Главный инженер

Диспетчерская служба

Начальник отдела качества

Главный технолог

Главный бухгалтер

Главный экономист и т.д.

Для ознакомления с финансово- хозяйственной деятельностью Общества был проведен анализ основных показателей деятельности.

Таблица 1.2 - Основные показатели деятельности ООО «Мясокомбинат Дружба Народов» за 2014- 2015 гг.

Показатели			Отклонения Когда будут опубликованы результаты Структурного обзора в секторе услуг? Расходы на патологию подразделяются на три категории: прямые затраты, затраты на потерю производительности и неформальный уход. 1 Прямые затраты включают расходы на профилактику, диагностику и лечение пациентов. Стоимость потери производительности связана с сокращением производства, вызванным заболеванием человека. 23 Расходы на неформальный уход связаны с временем, отнятым от работы или досуга членами семьи или друзьями для ухода за пациентами. Выбор частичного или полного включения различных категорий в экономические оценки зависит от перспективы, с которой проводится анализ.
абсолютных величинах	Темп роста,
1. Выручка
2. Себестоимость продаж
3. Валовая прибыль
4. Коммерческие расходы
5. Управленческие расходы Расходы на здравоохранение следует учитывать только при прямых расходах на здравоохранение, но с точки зрения компании следует учитывать все вышеупомянутые категории расходов. Однако обзор литературы показывает, что даже в исследованиях, которые принимают социальную перспективу, оценки потери производительности часто не включаются, хотя на это приходится половина общей стоимости заболевания. 4 Причины связаны с методологическими проблемами и объективными трудностями количественного определения этих затрат, а также с различными положениями, изложенными в руководящих принципах экономической оценки выгод для здоровья, выпущенных в разных странах.
6. Прибыль (убыток) от продаж
7. прочие доходы
8. Прочие расходы
9. Текущий налог на прибыль
10. Чистая прибыль
11. Среднесписочная численность работников, чел Таблицу 1 5, например, что руководство Канады 6 поддерживает включение потери производительности, тогда как австралийские рекомендации 7 предполагают противоположную позицию, а другие все еще подчиняют ее цели исследования. Цель этого исследования - предоставить методологические руководящие принципы для использования потери производительности, описывающего подход к человеческому капиталу и метод сокращения расходов, а также неформальный уход с использованием альтернативных издержек, прокси-технологий и методов монетизации выгоды. Усиление потери производительности Метод основан на следующих теоретических предположениях. У людей есть определенный производственный потенциал, и инвестиции в здоровье человека видят возвращение к рынку более высокой доступности работы; рынок труда характеризуется полной занятостью; производительность организации прямо пропорциональна ее человеческому капиталу. Показания к Международным руководящим принципам экономической оценки медицинских услуг, включая косвенные издержки. Таблица. Международные руководящие принципы экономической оценки в области здравоохранения: рекомендации по включению социальных издержек.
12. Среднемесячная зарплата работника, руб
16. Расходы на 1 руб. выручки (стр.2/стр.1)

Как показывают данные таблицы, видим, что выручка в 2015 году возросла на 125177 тыс. руб., что составило 17,6%. Себестоимость продаж выросла на 106813 тыс. руб., что составило 17,6%. Валовая прибыль увеличилась на 18364 тыс. руб., что составило 17,6%. Коммерческие расходы выросли на 9919 тыс. руб., что составило 17,6%. Управленческие расходы увеличились на 4841 тыс. руб., что составило 17,6%. Прибыль от продаж выросла на 3604 тыс. руб., что составило на 17,6%. Прочие доходы выросли на 3314 тыс. руб., что составило 17,6%. Прочие расходы также выросли на 4984 тыс. руб., что составило 17,6%. Текущий налог на прибыль вырос на 1376 тыс. руб., что составило 17,6%. Чистая прибыль возросла на 558 тыс. руб., что составило 17,6%. Среднесписочная численность работников выросла на 105 человек, что составило 21%. Среднемесячная зарплата работника также выросла на 500 руб., что составило 2,7%. Расходы на 1 руб. выручки остались неизменны и составили 0, 8.

В настоящее время в бухгалтерском учете выделяют четыре вида этапов начисления прибыли: — валовая прибыль; — прибыль (убыток) от продаж; — прибыль (убыток) до налогообложения; — чистая прибыль (нераспределённая прибыль (убыток) отчётного периода). Вся выручка предприятия за минусом затрат на производство (себестоимость) называется валовой прибылью (сч.90). Чистая прибыль является составной частью валовой и отвечает за суммы, оставшиеся после уплаты налогов. (сч. 99), т.е. …
чистая прибыль = прибыль до налогообложения + отложенные налоговые активы + отложенные налоговые обязательства минус текущий налог на прибыль. Прибыль (убыток) от продаж представляет собой валовую прибыль за вычетом управленческих и коммерческих расходов (сч. 90) Прибыль (убыток) до налогообложения – это прибыль от продаж с учетом прочих доходов и расходов (сч. 99). Информация по видам прибыли формируется на счетах 90 «Продажи»; 99 «Прибыли и убытки»; 84 «Нераспределенная прибыль». В составе прибыли большая часть приходится на прибыль (убыток) полученная от продажи продукции. Синтетический учет продажи продукции зависит от выбранного метода учета продажи продукции («по отгрузке», «по оплате»). Независимо от выбранного метода продажи для учета проданной продукции (работ, услуг) используется активно-пассивный счет 90 «Продажи», субсчет «Выручка». При помощи этого счета выявляется результат хозяйственной деятельности организации в части произведенной и реализованной продукции (работ, услуг). На счете 90 «Продажи» предусмотрено открытие отдельных субсчетов: 90-1 «Выручка» — предназначен для учета выручки от продаж продукции, товаров, работ, услуг; 90-2 «Себестоимость продаж» — предназначен для учета себестоимости проданной продукции (товаров, работ, услуг); 90-3 «Налог на добавленную стоимость» — предназначен для учета НДС, включенного в цену проданной продукции (товаров, работ, услуг); 90-4 «Акцизы» — предназначен для учета суммы акцизов, включенных в цену проданной продукции (товаров); Аналогично может предусматриваться субсчет для учета налога с продаж и других целевых платежей, составляющих цены; 90-9 — «Прибыль/убыток от продаж» — предназначен для определения финансового результата (прибыль или убыток) от продаж за отчетный месяц. Записи по субсчетам 90-1 «Выручка», 90-2 «Себестоимость продаж», 90-3 «Налог на добавленную стоимость», 90-4 «Акцизы» производятся накопительно в течение отчетного года. В течение месяца на счете 90 «Продажи» стоимость отгруженной (отпущенной) продукции (включая НДС, акцизы, налог с продаж и другие аналогичные платежи) отражается записью: Д-т 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» К-т 90 «Продажи », субсчет « Выручка ». Одновременно себестоимость отгруженной или предъявленной покупателю продукции списывается: Д-т 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж» К-т 43 «Готовая продукция». На сумму НДС и других аналогичных платежей, полученных в составе выручки при методе продажи «по отгрузке», делается запись: Д-т 90 «Продажи», субсчет «Налог на добавленную стоимость» К-т 68 «Расчеты по налогам и сборам». При методе продажи «по оплате» задолженность организации перед бюджетом по НДС возникает после оплаты продукции покупателем. В этом случае сумма НДС отражается по: Д-т 90 «Продажи», субсчет «Налог на добавленную стоимость» К-т 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами». После отгрузки продукции (выполнения работ, оказания услуг): Д-т 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками», субсчет «Авансы полученные» К-т 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» и одновременно: Д-т 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» К-т 90 « Продажи », субсчет « Выручка ». Стоимость оплаченной, но не вывезенной с территории организации-изготовителя продукции включается в объем продажи и в тех случаях, когда она может быть оставлена на ответственное хранение у поставщика. Передача изделий на ответственное хранение должна быть оформлена соответствующими документами. По окончании каждого месяца сопоставляют сумму итогов дебетовых оборотов по субсчетам 90-2, 90-3, 90-4 и т.д. с итогом кредитовых оборотов по субсчету 90-1. Полученный результат будет представлять собой прибыль или убыток от продаж за месяц. Эту сумму заключительным оборотом отчетного месяца списывают проводкой: а) если получена прибыль — Д-т90 «Продажи», субсчет 9 «Прибыль/убыток от продаж» К-т 99 « Прибыли и убытки »; б) если получен убыток — Д-т 99 «Прибыли и убытки» К-т 90 «Продажи», субсчет 9 «Прибыль/убыток от продаж». Таким образом, синтетический счет 90 «Продажи» по окончании каждого месяца сальдо не имеет. Пример. Организация продала выполненные работы на сумму 480 000 руб., в т.ч. НДС — 80 000 руб. Себестоимость проданных работ — 250 000 руб. Выручка для целей налогообложения определяется методом «по отгрузке». В бухгалтерском учете организации операции, связанные с продажей работ, должны быть отражены следующими записями: 1. Сданы выполненные работы Д-т 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» К-т 90 «Продажи», субсчет «Выручка» — 480 000 руб. 2. Начислен НДС по сданным работам Д-т 90 «Продажи», субсчет «Налог на добавленную стоимость» К-т 68 «Расчеты по налогам и сборам», субсчет «Расчеты по НДС» — 80 000 руб. 3. Списана себестоимость сданных работ Д-т 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж» К-т 20 «Основное производство» -250000руб. Финансовый результат от продажи — прибыль (480 000 — 80 000 — 250 000 =150 000 руб.) Д-т 90 «Продажи», субсчет «Прибыль/убыток от продаж» К-т 99 «Прибыли и убытки» — 150000руб. В декабре отчетного года после списания финансового результата за указанный месяц внутри счета 90 «Продажи» производятся заключительные записи по закрытию всех субсчетов. Субсчета 90-2, 90-3,90-4 закрываются записями по кредиту в дебет субсчета 90-9. Сумма субсчета 90-1 списывается с дебета в кредит субсчета 90-9. В результате такой операции по состоянию на 1 января нового отчетного года ни один из субсчетов счета 90 «Продажи» сальдо не имеет. Вопросы для самоконтроля: 1. Перечислите этапы начисления прибыли 2. Дайте определение понятиям «Валовая прибыль», «Чистая прибыль», «Прибыль от продажи», «Прибыль до налогообложения». 3. На каких счетах формируется информация по видам прибыли? 4. Перечислите субсчета к счету 90 «Продажи». 5. Как закрывается счет 90 и субсчета к нему? Литература: Основная Дополнительная Домашнее задание:подготовится к теме Состав и содержание форм бухгалтерской отчетности Тема 1.5.Состав и содержание форм бухгалтерской отчетности План 1.Требования к бухгалтерской отчетности организации 2. Состав и содержание форм бухгалтерской отчетности Цель: иметь представление о составе и содержание форм бухгалтерской отчетности Студент должен: Знать: — требования к бухгалтерской отчетности организации; — состав и содержание форм бухгалтерской отчетности 1. Требования к бухгалтерской отчетности организации Основные требования составления бухгалтерской отчетности регламентируются Федеральным законом "О бухгалтерском учете" и приложением по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации". Исходя из единых основополагающих принципов и правил ведения бухгалтерского учета для всех организаций, являющихся юридическими лицами, независимо от организационно-правовой формы, показатели отчетности должны быть взаимоувязаны и дополнять друг друга. Информация, содержащаяся в отчетности, должна отвечать определенным качественным признаками: понятность, полнота, достоверность, существенность, нейтральность, сопоставимость. Понятность информации предоставленной в бухгалтерской отчетности, является важнейшим качеством, по которому отчетность становится полезной пользователям. Суть такого качества информации заключается в том, что содержание бухгалтерской отчетности должно быть доступно для понимания пользователей, даже если они не имеют специальной профессиональной подготовки. Достоверной и полной считается бухгалтерская отчетность, сформированная в соответствии с правилами, установленными нормативными актами по ведению бухгалтерского учета, и ее данные дают правдивое представление о финансовом положении и финансовых результатах деятельности организации, а также об изменениях и финансовом положении. Существенность показателей, содержащихся в бухгалтерской отчетности, определяется не столько их количественным выражением, сколько той ролью, которую играет наличие определенной информации в оказанной заинтересованным пользователям в оценке финансового положения и финансовых результатов деятельности организации. Показатель считается существенным, если его отсутствие в отчетности может повлиять на экономические решения пользователей, принимаемые на основе отчетной информации. При формировании показателей отчетности организация сама определят степень существенности того или иного показателя в зависимости от его оценки, характера и конкретных обстоятельств возникновения. При этом существенной признается сумма, отношение которой к общему итогу соответствующих данных за отчетный период составляет не менее 5%. Организация может принять решение о применении для целей отражения в бухгалтерской отчетности существенной информации другого критерия, отличающегося от указанного. Исходя из принципа существенности показатели об отдельных активах, обязательствах, доходах, расходах и хозяйственных операциях, а также составляющих капитала, должны приводиться в бухгалтерской отчетности обособлено в случае их существенности, если без знания о них заинтересованными пользователями невозможна оценка финансового положения или финансового результата организации. Каждый существенный показатель представляется в бухгалтерской отчетности отдельно. Несущественные суммы аналогичного характера или значения могут объединяться. Отдельные показатели, не существенные для их обособленного отражения в бухгалтерском балансу и отчете о прибылях и убытках, могут быть достаточно существенными для их обособленного представления в пояснениях к бухгалтерской отчетности, без знания о которых пользователи не смогут оценить прошлые, настоящие или предстоящие события. Нейтральность отчетной информации предполагает ее беспристрастность по отношению к любым пользователям бухгалтерской отчетности. Поэтому исходя из этого принципа при формировании бухгалтерской отчетности организацией должно быть исключено одностороннее удовлетворение интересов одних групп пользователей бухгалтерской отчетности перед другими. Сопоставимость бухгалтерской отчетности предусматривает возможность сравнения отчетных данных с показателями предыдущего отчетного периода. Поэтому в соответствии с этим требованием по каждому показателю бухгалтерской отчетности должны быть приведены данные минимум за два года — отчетный и предшествующий отчетному, иначе данные отчетности не могут характеризовать динамику работы организации и, следовательно, теряют свою аналитичность. Составление бухгалтерской отчетности в сопоставимых единицах позволяет осуществлять сравнимость данных о деятельности аналогичных организаций. Сопоставимость показателей достигается за счет последовательности применения учетной политики от одного отчетного периода к другому. Соблюдение указанных бухгалтерских принципов и требований при подготовке бухгалтерской отчетности способствует тому, что пользователи отчетной информации могут составить правдивую и объективную картину о деятельности интересующей их организации. 2. Состав и содержание форм бухгалтерской отчетности